Ajwain (Trachyspermum ammi)

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Ajwain Churna (Trachyspermum ammi)

100 gr.

Especias

Ajwain tiene un sabor fuerte similar al tomillo.

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Description

Ajwain Churna (Trachyspermum ammi)

100 gr.

Especias

Ajwain tiene un sabor fuerte similar al tomillo. Es imprescindible en la cocina india con pan, verduras, curry y tartas. También queda delicioso con pescado, especialmente si se combina con ajo y zumo de limón. Por supuesto, también puedes utilizar Ajwain con verduras y platos vegetarianos con judías verdes, tubérculos y garbanzos. Ajwain tiene un efecto positivo sobre la digestión. Calma Vata y Kapha y estimula Pitta.

Uso

Creador de sabor para muchos platos.

Ingredientes

Trachyspermum ammi